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薛家镇开展中秋国庆节前食品小作坊专项检查
发布日期:2020-09-30   来源:薛家镇     字号:〖

为构筑中秋国庆节日食品安全防线,确保节日食品安全,薛家镇提早谋划,周密部署2020年“两节”期间食品安全监管工作。9月25日-30日,薛家镇食安办对辖区内的8家小作坊开展专项检查,特别对卤菜制作,生面加工,中秋月饼、糕点等食品进行了重点检查。

检查过程中,重点检查小作坊在食品生产加工过程中是否使用添加剂,使用的食品添加剂是否登记齐全,是否使用非食用原料和有毒有害物质生产加工食品,生产加工和进销台帐、索票索证等验证记录是否齐全等。对资料不全的,现场进行指导并限期进行整改,要求在规定时间内整改到位方可加工生产。并对小作坊业主进行“食品安全法”等相关法律法规宣传。

通过对食品生产小作坊的检查,进一步规范了辖区内食品小作坊加工环节的市场秩序。

 
 
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