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陈华鹏带队督查集体用餐配送单位食品安全
发布日期:2020-05-26  来源:市场监管局  浏览次数:  字号:〖

为进一步加强集体用餐配送单位食品安全监管工作,督促其落实食品安全主体责任,5月25日,新北区副区长陈华鹏带队对辖区集体用餐配送单位进行了督查, 新北区市场监管局副局长路科陪同督查。

陈华鹏一行实地查看了常州丽华快餐集团有限公司新北区分公司、常州创业餐饮管理服务有限公司、江苏德源餐饮管理有限公司3家集体用餐配送单位食品安全情况。详细询问和检查了人员健康状况、食品原料进货查验、肉制品索证索票、餐用具的消毒、食品留样、运输配送等食品安全工作,听取了负责人在疫情期间的运营情况和食品安全制度的落实情况,并查看了企业相关台账。

陈华鹏强调,要严格按照疫情防控工作要求落实各项防控措施,做好疫情防控期间的自查工作。要继续提高食品安全意识,加大对食品安全管理人员、从业人员的培训力度,切实履行食品安全第一责任人责任,守住安全底线,确保用餐质量和安全,为新北区企业复工复产做好保障。

 
 
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