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关于食品健康与安全基本知识知晓情况的调查报告
发布日期:2019-05-14   来源:西夏墅镇   浏览数:   字号:〖

为了了解当地食品健康与安全知识知晓现状,特组织本问卷调查,现将调查结果汇总如下:

一、调查结果

1、你的性别?

A.男(16 票,40 %)    

B.女(24 票,60 %)        

2、您的年龄?

A.20岁以下(0 票,0 %)        

B.20-35岁(17 票,42 %)    

C.35-50岁(21 票,52 %)        

D.50岁以上(2 票,5 %)

3、您的学历?

A.高中以下(1 票,2 %)    

B.高中(2 票,5 %)

C.大专(15 票,    37 %)    

D.本科(21 票,    52 %)    

E.研究生及以上(1 票,2 %)    

4、您的职业?

A.学生(0 票,0 % )        

B.金融业(0 票,0 %)    

C.教育业 (1 票,2 %)    

D.服务业(2 票,5 %)

E.自由职业(0 票,0 %)        

F.其他 (37 票,92 %)    

5、预包装食品标签上必须标注的内容是什么?

A.保质期(1 票,2 %)

B.生产日期 (0 票,0 %)    

C.详细的厂址及企业名称(0 票,0 %)        

D.以上都必须具有(39 票,97 %)            

6、以下哪个不是食物中毒的特征?

A.腹痛、腹泻(1 票,2 %)        

B.呕吐 (3 票,7 %)        

C.发热 (0 票,0 %)        

D.咳嗽(36 票, 90 %)    

7、什么是食品健康与安全?

A.食品无毒无害(0 票,0 %)        

B.符合应当有的营养要求(0 票,0 %)    

C.对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性的危害(1 票,2 %)        

D.以上都是(39 票,97 %)        

8、消费者食品缺陷造成人身损害的,怎么做?

A.只可能向消费者要求赔偿(0 票,0 %)    

B.只可能向生产者要求赔偿 (2 票,5 %)        

C.可以向消费者要求赔偿也可以向生产者要求赔偿 (5 票,12 %)        

D.以上都不是(33 票,82 %)    

9、哪种食品学生不宜常吃?

A.油炸类食品 (0 票,0 %)        

B.膨化食品(0 票,0 %)    

C.烧烤类食品(1 票,2 %)        

D.以上都是(39 票,97 %)    

10、您平时去饭店就餐,根据饭店门口公示的食品健康与安全等级公示牌选择带( )标识的饭店更为安全?

A.平脸(0 票,0 %)    

B.笑脸(40 票, 100 %)

C.哭脸(0 票,0 %)

11、关于保健食品,以下说法正确的是?

A.保健食品可以当做药品,有治疗疾病的作用(0 票,0 %    )

B.所有人都可以吃保健食品 (0 票,    0 % )    

C.有保健功能的食品都是保健食品 (2 票,5 %)        

D.保健食品具有特定的保健功能(38 票,95 %)        

二、调查结果分析

通过调查问卷了解到,参与本次调查的女性居多,绝大多数为青年、中年,文化程度在大专及大专以上的居多,职业类型较分散,大部分人对预包装食品标签必须注明的内容有了解,十分之一的人对食物中毒症状知晓的不透彻,大多数对食品健康与安全概念有较深的理解,超过八成的人不知道消费者食品缺陷造成人身损害的求偿对象,多数知晓学生不宜常吃的食品,全部知晓饭店门口公示的食品健康与安全等级公示牌所表示的含义,超过九成的人知晓保健食品仅具有特定的保健功能。

三、下一步举措

进一步开展食品健康与安全知识的宣传工作,向广大群众宣传讲解食品安全、食物中毒及预防、保健食品消费等相关法律法规,提醒广大消费积极通过12331、12315投诉举报平台依法维护自身合法权益,进一步增强群众法制观念,促进群众理性消费,推动企业合法经营。

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